Questo insaccato con budello naturale, viene lasciato stagionare dai 30 ai 40 giorni in apposite celle dal microclima controllato per donare, a queste carni delicate, il tipico sapore della coppa stagionata.
Prodotto dal gusto delicato ed invitante; spicca nel vassoio degli antipasti pregiati per profumo e gusto inimitabili.
SENZA GLUTINE – SENZA LATTE E DERIVATI
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