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L’alta qualità delle carni, le spezie selezionate, l’arte e la saccenza dei maestri salumai rende questo prodotto una vera eccellenza del territorio.
Insaccato in budello naturale, il Tronchetto prima Qualità offre a chi lo assaggia una vera sensazione di appagamento che solo pochi salumi riescono a dare.
Ottimo da solo oppure accompagnato con fave di stagione, Kiwi, melone o con il più classico pane casereccio. Nel tagliere per un aperitivo sfizioso consigliamo il rosso corposo Nebbiolo d’Alba.
SENZA GLUTINE – SENZA LATTE E DERIVATI
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Il Salame cotto Sapore di Langa mette tutti d’accordo.. Prodotto con le migliori carni suine e cotto come vuole la più antica tradizione della Langa Cuneese, abbina il suo sapore inconfondibile al profumo del miglior salame da taglio.
Ottimo da servire come antipasto o per merende appetitose.. dal sapore di una volta..
SENZA GLUTINE – SENZA LATTE E DERIVATI
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Salame Tronchetto Puro Suino g.400 circa
Prodotto con carni e spezie di primissima Qualità.
Il profumo invitante ed il sapore armonioso e delicato, fanno di questo salame a grana grossa, un prodotto accattivante, adatto a merende gustose, aperitivi o cene.SENZA GLUTINE – SENZA LATTE E DERIVATI
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Porchetta al forno. peso 4 kg. c.a.
Cotta al forno con aromi e spezie selezionati.
Fetta rotonda a un filone circa 15 cm. di diametro.SENZA GLUTINE – SENZA LATTE E DERIVATI
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Salame crudo Crespone tipo Nostrano Puro Suino.
Peso Kg. 3,200 circa.
Ottimo per farcire focacce e panini.
Salame a grana grossa con gusto delicato.SENZA GLUTINE – SENZA LATTE E DERIVATI
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L’alta qualità della Pancetta Aurora è garantita dall’utilizzo delle migliori carni, di materiali naturali e da una stagionatura lenta e controllata.
Prodotto S.V. peso 3 Kg. circa.
Disponibile anche il formato intero (peso 6 kg. circa)
SENZA GLUTINE – SENZA LATTE E DERIVATI
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Questo prelibato insaccato viene prodotto artigianalmente ancora oggi secondo l’antica ricetta elaborata a Ponzone da Romeo Malò nel 1880, che sposa un trancio di filetto di maiale con pasta di salame. Stagionato per poco meno di tre mesi nel particolare micriclima della zona, è pronto ad essere servito sulla Vostra tavola come antipasto, da solo o in abbinamento a melone o fichi.
SENZA GLUTINE – SENZA LATTE E DERIVATIA BASSO CONTENUTO DI GRASSI E ZUCCHERI AGGIUNTI
PESO VARIABILE (650 / 750 g.). Budello non edibile. -
Salame crudo Crespone tipo Nostrano Puro Suino.
Peso Kg. 3,200 circa.
Ottimo per farcire focacce e panini.
Salame a grana grossa con gusto delicato.SENZA GLUTINE – SENZA LATTE E DERIVATI
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Il Salame cotto Sapore di Langa mette tutti d’accordo.. Prodotto con le migliori carni suine e cotto come vuole la più antica tradizione della Langa Cuneese, abbina il suo sapore inconfondibile al profumo del miglior salame da taglio.
Ottimo da servire come antipasto o per merende appetitose.. dal sapore di una volta..
SENZA GLUTINE – SENZA LATTE E DERIVATI
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Dragone Food nasce con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze della nostra penisola sia in Italia, dove tali prodotti nascono e vengono sviluppati, che all’estero; con il tempo il settore alimentare italiano si è affermato nel mondo, collocandosi ai primi posti per qualità delle materie prime, del processo di lavorazione e del prodotto finito.
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